小紅帽工作點滴

在參加EK空服員甄選的時候，
我一直無法回答大家為什麼要做智力測驗跟邏輯測驗，
在受訓了兩週以後我真的懂了啊。
Emirates的Crew Training為期6週，
扣掉第一週沒在幹麻的introduction和medical check以外，
有2週的emergency & security training(EST),
1週First aid Training,
和2週的Service Training。
根據我悄悄詢問的結果，很多航空公司的訓練期長達2~3個月，
甚至是只飛國內線的小規模航空公司，
跟我同branch的crew就曾經在別家航空公司服務過，
聽說他們的訓練期是3個月。
當然我知道國泰航空的訓練期是6週，
但他們事先有要準備的資料可以先熟悉狀況。
以為訓練時間短，接收的資訊就會比較少嗎？
NONONO！
EK至今從來沒有失事紀錄，
而且年年奪得服務大獎，
我們公司的slogan就是提供最高品質的服務，和最安全舒適的旅程。
畢竟我們家的票價比誰都貴，
總不能只有空服員比別人漂亮這個賣點而已，
更何況我們真的是從來沒有這個賣點。
在EK，I’m sorry,
你只有在第二週開始EST的時候才會拿到一本必須用生命去保護的紅皮書，
我想那應該就是EK的聖經了吧！
然後恭喜你，腦袋可以開始運作了。
在開始訓練之前，除了那些x-crew以外，
見鬼了的誰會知道什麼是armed、disarmed,
什麼又是girt bar indicator flag viewing window?
但是這些莫名奇妙的東西都必須要以驚人的速度塞進你的小腦袋裡。
每天都有比天高的information, 資訊爆炸的程度完全不輸我在醫學院唸書的經驗。
最重要的是，我們是Cabin Crew欸，生活怎麼可以只有唸書呢？
即使每天都活在考試考砸會被當掉重來的恐怖威脅中，我們還是要玩樂啊！
畢竟我們的私人Slogan是”WORK HARD, PLAY HARD”啊。
這種情況下，我想大家是真的很需要那個叫做腦袋的小玩意兒。
你想下課後跟大家一起出門玩樂嗎？
請帶著腦袋出門吧！
P.S.我知道一定有人會問我訓練的內容和考試難不難，
這個我很難說，因為對我來說這一直不是個要花很多時間精力的東西。
我回家幾乎沒有在念書，只是把作業寫完而已。
不過我可以提供一些小小的情報讓大家去評估，訓練至今過了兩個星期，
我們同一梯進來的flight mate已經有4個重新來過了，
我也遇過幾個從別人家留下來的人，
還聽過有人redo training依然被要求重來。
雖然這些都是單一個案，但我想對大部分的人來說這並不是一件趴在桌上睡一天就可以應付的事。
附帶一提，考試的及格分數是80分喔！

離開台灣前我才應公司要求挨了整整八針，
一到Dubai下飛機還不到72小時又被捉去Emirates Clinic補了兩針，
再加上我在台灣打的流感疫苗，
原先以為從此以後就可以擁有像無敵鐵金剛一般打不死踢不爛的強健體魄，
沒想到人算不如天算，在扯著嗓子大吼大叫了三天以後，終究還是病了啊！
Safety Training 裡有一項Evacuation(緊急逃生)，
必須要follow一套step by step的流程，
當妳聽到”Evacuate, Evacuate”的時候，
必須要以迅雷不及掩耳的速度評估狀況、打開機門，
然後很帥氣的轉身大喊
”OPEN SEATBELT, LEAVE EVERYTHING, COME THIS WAY!”
聽起來很簡單對唄？
真的是超簡單的啊，反正只是短短的幾句話而已嘛~
但是真的上陣的時候可真的是超出我的想像……
有看過戰爭片嗎？
就是有那種一大群大頭兵會使盡吃奶的力氣在那邊大喊”SIR, YES, SIR!!”的那種……
那根本就像是我們在Simulator(模擬機艙)裡頭的情形啊！
我的Inductor真的只差沒有掐著我的脖子把聲音從我的喉嚨裡面擠出來而已！
真的在吼完三天以後我的嗓子就啞了，
還可憐兮兮的咳的像個肺癆鬼…….我的媽呀，整個喉嚨痛的像火在燒……
當然這也不完全是大吼大叫的錯啦，
我想我跟室友在家裡辦了Christmas Party然後又去Club續攤應該也算是壓死駱駝的最後那一根稻草。
可是沒辦法嘛，在Christmas遠離家鄉已經就夠悽涼了，
更可憐的是Christmas當天還要考試，連假都沒得放，
我們只好自己找些娛樂來排解壓力啊~
可憐我整個病厭厭的，
今天要考Boeing License結果前一天根本就沒看半頁書……
(還好我還是順利的以97.5分過關了，畢竟我還是想當台灣之光而不是台灣之恥啊>”<)
總而言之，
今天我的好同學小喬瑟夫很好心的帶了喉嚨痛殺手來給我，
真的是到了Dubai都還能體驗到人間處處有溫情，
我們的老祖宗真的很有智慧欸，果然是外出靠朋友啊！
希望後天的AIRBUS LICENSE也能順利過關，
如果得到比Boeing更好的成績，我看我新年假期就來去海邊放鞭炮慶祝好了~

Emirates(EK)有個跟其他我們熟知的華航(CI)、日航(JAL)或長榮(EVA)很不一樣的地方，
在我們家公司的Cabin Crew裡面，男孩子的比例還真的不是普通的高，
舉個例來說好了，
我們這個Branch裡頭有10個人，其中有4個男孩子，
晚我一梯進來的起碼有一半以上都是男生，
怪不得最近早上搭Shuttle Bus去學校的時候
映入眼簾的藍色(男生制服的外套)好像都大於紅色(女生的帽子)……
話說進來EK的第一個Breathing就是告知我們這是一個很多元化的公司，
我們有超過120個國籍的組員，超過120種文化，請大家要彼此互相尊重……..blab blab blab….
那些Cabin Crew Manager(C.C.M.)的話都還沒有變冷，
我就立刻了解到跟這些不同國籍不同地方來的男生相處真的是一件很有趣但有時候也很有挑戰性的事。
剛剛開始受訓的第一週我們領到制服、大行李箱和Cabin Bag，
每個人都是大包小包的上下車，
那些可愛的男生同事不知道是同情我們女生力氣小還是天性使然，
好多人都自動幫我們搬行李上下車。
回到hotel以後，我的英國同事Dino還很貼心的問我：
”Would you allow me carry these uniform and suitcase for you?”
整個就是超開心的啊，
因為我超討厭搬東西的……
最後Dino還真的很好心的幫我把東西搬到我房間門口才讓我自己拿進去。
而且這邊的男生真的是舌燦蓮花到一個嚇人的境界，
來自模里西斯的AJ每天早上看到我第一件事就是大叫：”Oh, Kathy, you look SO good today！”
(明明我就是一臉睡眠不足的樣子……)
每次我反駁：”Come on, I’m so so tire and so awful！”
他總是會很認真的說：”No~~ you really look very gorgeous, Miss Cabin Crew！”
有一次上課的時候我剛好坐在另外一個模里西斯男生旁邊，
我半開玩笑的跟他說：”You really have advanced sweet chat skill, don’t you？”
結果他屌屌的回答我：”Acclaims Ladies is the daily job in my country.”
連模里西斯這種我根本搞不大清楚究竟是在地球的哪個角落的國家(聽說是在馬達加斯加島的西邊……)都這麼恐怖了，
更不用說那些天性熱情的拉丁裔男生和一張嘴騙死人不償命的法國男生啦，
稱讚你不打緊，還硬要跟旁邊的人說”Look at Kathy, isn’t she the most fancy girl in the class?”
跟我同一個Branch的泰國女生就曾經被這些甜言蜜語炸彈轟的面紅耳赤，拎著cabin bag躲得遠遠的。
天天跟這些把”you’re so so pretty！”和”Sweety, I miss you so much！”當作招呼語的男生相處，
心臟真的要夠強健，臉皮也真的要比人家略略厚一點。
聽聽開心一下就好，不用太認真，
畢竟那些舌頭上塗了蜂蜜傢伙比我們更清楚女孩子就算活到90歲也還是喜歡被稱讚啊！

踏進Dubai默默的過了一個星期，我發現我每天都在震驚當中度過。
雖然我在出發之前就已經被告知這是一個回教國家，風俗民情很保守，穿著多少要有點顧忌，沒事真的不要隨隨便便在路上跟異性有親密的行為………(以下罄竹難書…….)
我以為我已經做好萬全的準備來迎接這一切，但實際接觸的時候我還是常常被嚇到啊！這樣講太籠統了，身為一個優秀的EK組員，一定要很會story telling，就來講幾個故事讓大家笑笑好了~
話說我到Dubai機場的第一天，很和善的Miss Maharba在機場等我們，辦完繁瑣的入境手續後，她要我們在原地等她……”I’ll come back in tow MINUTES.”
那時候她這麼說……
但是我們等呀等呀等的，都過了一個多小時了，怎麼都沒看到Maharba小姐的蹤跡?我開始很懷疑我是不是不小心把2 hours聽成2miniutes了?跟身邊的女生們確認過以後發現每個人都聽到2minutes，這樣就很奇怪了啊，一個人有幻聽也許還有可能，但四個人都聽錯一模一樣的是很明顯就是個鬼打牆喔！凌晨五點的機場，我們四個人就在空曠的大廳裡傻傻的等，就像四個又累又餓的笨雕像，莫約過了一小時將近五十分鐘的漫長等待以後(差不多就是我跟KK迷途之旅所花的時間……)我們終於等到來接我們的禮車，沒錯，是禮車喔！整個超誇張的……
在Dubai生活才三天，我就徹底了解到要那些中東人on time做事，絕對是阿湯哥都fix不了的超級不可能任務，畢竟叫個taxi都要等一個小時了，還有什麼事是不會發生的？
比waiting forever更誇張的是Dubai當地人根本就是沒有在聽人家講話的啊，不管你說什麼，他們都只會”yah yah yah~”然後繼續依照自己的想法做事，當然如果結果是好的那也就算了啦，問題是他們每次都會弄得一團糟然後整個把我惹毛啊！比方說搭taxi好了，明明上車的時候我就說"我要去Lotus Downtown"他們就是死都要把我載到另外一個hotel門口，不管我在路上說過幾百遍”這裡右轉、哪裡左轉……”他們都很堅持要堅定的往自己的方向前進，整個就是完全……不會形容了……我跟Cindy至少遇到兩次以上這類的鬼事吧？
所以拜託下次誰來Dubai玩，如果司機不知道你要去的地方，拜託馬上下車，不然結果就會是他載著你在整個市區到處亂轉，最後因為找不到而把你丟在莫名奇妙的鬼地方……更何況taxi錢是很貴的！至於我為什麼不搭大眾系統而硬要敗家搭taxi……其實我也很想啊，但是Dubai的大眾捷運系統畢竟還是工地，而公車通常都是給恐怖的當地男生坐的，For safty，全Dubai有長腦袋的人都會叫你不要這樣做，畢竟有些東西真的比錢重要太多了，比如像生命和….嗯…….一些其他的東西。
另一件很好笑的事情就是他們說話的方式，我在training school上課的時候，有些時候會碰到中東籍的老師，他們最常說的一句話就是”yah? Ya? Are you happy now?”剛剛開始的時候我都還能很開心的回答”yes, sure, I’m happy!”但在同樣的問題在十分鐘之內已經被提出第五遍的時候，我開始在心裡大喊”I’m not THAT happy in every second, that’s not normal, can you stop ask me that?”當然我也只是想想而已，因為我還沒有種到第一週就得罪老師啊……
我想最讓我搞不清楚狀況的是他們的人際互動方式，大概是因為我們每個人都不斷的被告知在回教國家，男生女生不可以有太親暱的互動，可是這對我們每個組員來說都是很大的一項挑戰，畢竟那是我們的天性啊，所以無俚頭的事情不斷的發生。
我到Dubai的第二天，跟幾個朋友約好要出去吃飯，有些人從另外一個hotel跟我們會合，其中有個巴西男生看到我們很自然的在我們的兩頰各親一下，在他的國家，這是表現禮貌的打招呼方式，結果在他打完一輪招呼以後，有個人突然跳起來大叫”Are we gonna put in the JAIL? We shouldn’t KISS in public……”不過既然做都做了，覆水難收啊，大概也沒辦法了！
Medical check那天，我在接駁車上跟我旁邊的捷克男生說
” Know what? Boys and girls can’t kiss on the street here.”
捷克男生一開始還無所謂的說”what will happen if I do so?”
“well, you’ll be put in the jail.”
“NOWAY!” 捷克男生整個眼睛瞪的像銅鈴一樣大。
“I’m seriously, you can ask anybody here.”
結果那個男生嚇到整個人跳起來，迅速拉上窗簾。害我一邊大笑一邊問他……
“你到底準備要親誰啊？緊張成這樣？”
捷克男生的臉超紅的，整個車子都被我們逗的大笑不止。
我住的地方有個GYM，但他有個很奇怪的規定，男生女生要分開使用，所以依據不同的性別會有不同的使用時間，這個規定本身就夠奇怪了，但最奇怪的地方是，我住的地方同時也有個室外游泳池，游泳池就沒有任何關於性別的使用規定。
這整個就是一件很難以理解的事啊？男生女生一起運動，跟男生女生一起游泳，硬要比的話誰都會覺得後者比較搧情吧？我跟和我室友跟一個英國男生被擋在Gym外面的時候，我問他:
“T-shirt and Bikini, which one do you think is sexier?”
想也不用想，任何稍稍會思考的男生都回答bikini, 因為連我的腳趾都能回答這個問題啊！
至於為什麼會這樣規定？我想我到死都參透不出個所以然來吧？
但要真說Dubai這裡非常保守，似乎也不真的是這麼一回事……
我昨天上UEA的傳統與進展的時候，分明就聽到在杜拜和阿布達比以外的城市，就算你是觀光客，不管男生女生也都請你把手臂遮起來，即使是在杜拜，也要選地方穿衣服….諸如此類的dress code。
但是我回家的時候就開始懷疑老師在騙我啊，因為我一打開電視就看到一個Local band大剌剌的秀出兩條胳臂，還穿著緊到很低俗的皮衣在唱奇怪的歌，最嚇人的是旁邊有個女生Dancer，打死我都覺得她就長一張中東臉，穿著超Sexy的馬甲，背部整片挖空，正對著鏡頭搔手弄姿，扭腰擺臀大秀乳溝，嚇的我馬上抓起內線電話打給同學，我們又一起看到了兩次一模一樣的MV，證明我真的不是因為太累而有不切實際的幻覺(這個地方真的很容易讓人以為自己得了妄想症……)。
我真的不懂欸，如果連在路上當街親吻都會被抓到警察局，照常理來堆斷，在闔家觀賞的電視頻道做這麼不健康不檢點的事應該是直接抓去槍斃或是被誰誰誰暗殺掉啊！完全已經搞不太清楚他們的標準在哪裡了……
在Dubai待了一個星期，我們之間最popular的話就是”It’s doesn’t make sense!”
一個星期過去以後，我已經漸漸習慣了這種nothing makes sense的生活方式，as a most fast grown city, everything’s happen~
所以我們只能苦笑著安慰自己，well, that’s culture different, just used to it!

有時候我在想，運氣真的事很重要的一件事情，
我們這一梯四個TW Crew在歷經了漫長的等待之後，
終於被送到了位在downtown的Lotus Hotel Accommodation.
其實這裡到底是不是downtown我也不是很清楚，
畢竟放眼往外望，
Dubai處處是工程，俯首是沙土啊？
不過聽比較早來的Crew說，
我現在這個temporary accommodation已經是地處相當於台北市東區的地段了啊！
所以我們真的是身在福中不知福就是了！
話又說回來，
其實身在人生地不熟，語言文化都很陌生的地方，
能住到宿舍正前方就是shopping mall,
有麥當勞、有Pizza Hot、有starbucks還有銀行跟super market的地方，
我們已經很lucky了……
EK的Crew house基本上都是一人依間獨立衛浴，
有廚房有客廳跟餐廳的規格。
我的新家是兩人一間，但目前的室友是隱形人，
所以我一個人霸佔了有KING SIZE的主臥室~
先搶先贏嘛~
希望我的roommate 會是一個不太難相處的人……
抵達Dubai的第一天剛剛好是放假日的週五，
我跟一起到的Crew辦完check in後就直接到對面的Mall買了一些簡單的維生用品兼探探路，
吃了Cinnamon Roll當作第一餐~
還買了口感很特殊的中東點心回來吃，
每一樣都好甜好甜，口感都好像好像，而且顏色都超鮮豔的！
週日就開始Training了，
聽說整個就是一個忙到要死的境界，
我想我應該可以好好的活下來吧？

到的第一天，
扛著完完全全就是超重的行李搭上了魚翅航空的飛機，
付了近萬元的超重費(註一)到香港準備轉機，
出關之前還真的淚灑中正機場的兩番=.=b
在飛機上因為想吃藥而跟CX cabin crew要了一杯溫水，
結果就發生了這樣的狀況：
K: Excuse me, may I have some warm water, please?